【永安市場美食】
叁生叁食
-文青風熱炒店
#文青風 #台式熱炒 #四號公園美食 #永安市場美食 #中安街
叁生叁食
當下google評分：4.3分
叁生叁食位於捷運永安市場站旁四號公園的中安街巷弄內。若沒有真的踏進去這間小店，光看外表會很容易認為是間義大利麵或是咖啡專賣店，可是路過幾次後，才發現從店內傳出的菜餚相居然是中式料理的味道，停留在店門口細細看過後才發覺，這是一間台菜熱炒店，平時還有販售餐盒的套餐，讓人出乎意料之外。提供給大家一個平日想一個人用餐，或是想在舒適環境下來點熱炒的新選擇。(內文有叁生叁食 menu 菜單)
地址：235新北市中和區中安街178巷14號
電話：02-2921-8185
網址: https://www.facebook.com/orange0909/
營業時間：週二至週日12:00–15:00, 17:00–21:00 (週一公休)
服務費：無
平均一人消費：$$ (約100-500元)
叁生叁食位於捷運永安市場站旁四號公園的中安街巷弄內，由178巷進入後約三十秒的路程，便能在右手邊看見今天的目的地。若沒有真的踏進去這間小店，光看外表會很容易認為是間義大利麵或是咖啡專賣店，可是路過幾次後，才發現從店內傳出的菜餚相居然是中式料理的味道，停留在店門口細細看過後才發覺，這是一間台菜熱炒店，平時還有販售餐盒的套餐，讓人出乎意料之外。
叁生叁食店內空間的部分，布置的也是十足時的美式文青感，店內的用餐區算是寬敞，無論是牆壁粉刷的顏色或是使用的燈飾都看得出店家講究所在。
今日用餐點了叁生叁食 道熱門料理：酥炸雞腿排飯(160元)與泰泰打拋豬(130元)。首先是泰式打拋豬的部分:
由細拍圖可以看得出，泰泰打拋豬使用的豬絞肉部分不會太過油膩，加入四季豆混入一起拌炒後，使整體的口感更加豐富，一方麵吃得到豬肉的軟嫩，另一方又保有四季豆的爽脆，三兩下就能將白飯扒得一乾二淨，十分下飯。
酥炸雞腿的部分，店家有事先告知會是採用現炸的方式，等餐時間會比較久些，但上菜吃過後，不得不說這也是值得等待的一道。
雞腿將盤中的白飯幾乎完全覆蓋住。而雞腿表皮的部分因為現炸的原故，酥脆的外皮就像是薄薄的餅乾般，讓整體吃起來一點也不油膩，肉間還滲出濕潤的肉汁，上頭撒上薄薄的胡椒吃起來也很提味，讓人唇齒留香。
點餐時叁生叁食老闆還有說明，平日來叁生叁食選擇內用的話，一份餐會招待一杯飲料，飲料的部分也可以自由選擇要喝紅茶還是冬瓜茶，十分的貼心。最後附上可愛的店貓照與菜單還有本次用餐的收據，提供給大家一個平日想一個人用餐，或是想在舒適環境下來點熱炒的新選擇。
叁生叁食 menu 菜單供參考
