【永和美食】
CHU HUA 初花
手感烘培Brunch早午餐
#頂溪捷運站美食 #早午餐# 限量自製麵包
CHU HUA 初花 | 當下Google評分:4.3
來到永和區樂華夜市附近,一盤新鮮現烤南瓜土司佐起司嫩蛋,是一天美好的開始,【CHU HUA 初花】主打每日限量自製麵包,剛出爐上架,不一會兒現場顧客買光光,剩餘未提走的都是保留給電話預約的客人,可見熱門程度在這一帶非同小可。
地址:新北市永和區大新街36號
所在區域:永和區 永和路一段 大新街
鄰近地標:頂溪捷運站 樂華夜市
電話:02 29217708
營業時間: 平日10:00-20:00、假日09:00-17:00(週三公休)
服務費:無
低消:無
人均消費:$200~$300
分類:#早午餐#麵包店
今天要介紹一家主打手感烘培、新鮮美味的早午餐店【CHU HUA 初花】,從頂溪捷運站1號出口步行約7分鐘,看到樂華夜市左轉巷子即可看到位於右手邊,進入店內映入眼簾的是滿滿新鮮剛出爐的吐司,詢問店員得知今日限定分別是伯爵檸檬與南瓜口味,中午來用餐可見玻璃櫥窗內,麵包已銷售了不少,而店內使用的是鮮乳坊嘉明鮮乳,並且也有提供大瓶裝販售。
【CHU HUA 初花】店內大約有七組方形桌座位、一組沙發座,整間店約有二十出頭個位置,客滿時限時用餐90分鐘,來用餐雖有絡繹不絕電話預約吐司的客人之外,店家服務速度與親切度依然非常有效率、友善,並不會久候。
【CHU HUA 初花】使用食材十分用心,來自玉里蓮貞牧場的豬肉排,味萬田的豆腐、郭榮市火腿以及福源花生醬,公開透明的產品履歷,可見店家對食品來源毫不馬虎。
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店內置放了瞳趣捐款箱、浪浪庇護所,店家用心製作餐點之餘,也在做愛心公益回饋給大家。
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【CHU HUA 初花】有像咖啡廳一樣的空間,自由取用的茶水區、書本架,裝水的杯子很特別,重心不是在杯子底部的正中間,而這裡是不收取服務費的,相當貼心。
超人氣店員最愛南瓜早餐-$190
超人氣店員最愛南瓜早餐是這裡的招牌,套餐搭配豆奶無需加價,且還能續杯,其他飲品則需加價購。
炒蛋口感濕潤,裡面加了大概一片的巧達起司,濃郁奶香與蛋香完美結合。南瓜吐司是最熱門的,可以看見橫切面有南瓜顆粒,香甜南瓜味將吐司的層次往上提升。沙拉採用胡麻醬帶來清爽口感,有美生菜、番茄、玉米、豆腐跟牛蒡絲,豐富食材讓人大快朵頤。
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套餐搭配(鮮奶茶)+30元
今天嘗試了鮮奶茶,可以自由選擇冰塊甜度,半糖去冰的選擇,清爽又不甜膩很順口,綿密奶泡更添濃郁風味。不僅餐點表現優良,就連杯墊也相當有質感。
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巧克力花生脆薯-$80
送上來是現炸熱騰騰的脆薯,淋上香甜巧克力與花生醬,特殊香氣直撲而來,就算冷掉還是很酥脆。
附上【CHU HUA 初花】菜單:
從剛進門撲鼻而來的麵包香,眼前木桌椅、天花板橫樑、吧台紅酒箱拼接櫃,設計風格典雅,看得見每份食材的產品履歷,享受輕快悠閒的美國鄉村音樂,最後是點完餐送上來一份份用心努力的滋味,都可以深深感受到店家對顧客的敬重,這也難怪能飽受附近居民喜愛,擁有不少再次光臨的熟客,【CHU HUA 初花】有值得再訪的好品質。