【中山區美食】
川川川川食麵
香辣過癮四川麵食館
#中山區美食 #松江南京站美食
川川川川食麵 | 當下Google評分:4.3
川川川川食麵 位於松江南京捷運站附近,店內純白牆面搭配大理石紋桌面形成明亮整潔的環境空間。川川川川食麵 店名巧妙利用四個川字來代表四川口味的麵食料理,麵體Q彈,香辣過癮,搭配特色小菜營養滿分。
地址:台北市中山區吉林路25號
所在區域:中山區 吉林路
鄰近地標:松江南京捷運站
電話:02 25231331
店家網址:https://www.facebook.com/chuan4noodels/
營業時間:11:30-21:00(不定期公休)
服務費:無
低消:無
人均消費:$75~$150
分類:#麵食#口水雞#紅油抄手#湯類
夜幕低垂、天色昏暗,鮮紅的招牌燈光格外明亮,吸引著正在尋覓晚餐的人們,位於捷運松江南京站三號出口處,步行五分鐘,一道道香辣美味的四川麵食料理,將在【川川川川食麵】填飽那扁平空虛的胃。
大理石紋桌面與純白牆面完美搭配,明亮整潔的用餐環境,已先給這家餐館一次加分,座位數也不算太少,用餐尖峰可容納近40位客人。
配料、茶水、餐具皆為自取,店家還貼心準備了兒童餐具。
以下為【川川川川食麵】菜單:

【川川川川食麵】店內採自助點餐,需到門口窗台與服務人員點餐,點完即可回到座位上,坐著靜待美食上桌,服務人員會依照桌牌一一送餐。
等待時間並不長,也許是避開了用餐尖峰時段,餐廳人員皆有效率地分工合作,筷子上刻著「吃貨專用」,相當有趣。
椒麻炸醬麵-$85
滿滿的肉燥鋪了滿整碗麵,辣油被麵條壓在底下,食用前須先拌勻。
油亮油亮的麵體令人迫不及待想盡快食用,辣油和肉燥香撲鼻而來,大啖一口,椒麻香氣在口中蔓延,麻而不辣的口感,平常不太吃辣的人也可以嘗試。
川川旦旦麵-$75
旦旦麵是四川省成都市和自貢市的一道傳統小吃,屬於川菜系,由麵條、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料製成,是中國十大麵條之一。這裡店家將芝麻醬用花生粉代替,但風味並沒有因此變差,反而能品嚐到花生粒的脆感,豐富了整體口感。
比起椒麻炸醬麵,川川旦旦麵較有辣度,這道是【川川川川食麵】的招牌,建議喜歡吃辣的朋友可以試試,絕對會喜歡。
川川口水雞-$90
厚切雞胸肉淋上四川風味特製醬汁,冰涼冰涼的雞肉,吃起來肉質相當Q彈,來【川川川川食麵】這道菜也是必點之一。
現炸排骨-$75
新鮮起鍋的炸排骨,上桌還在滋滋作響,沒有多餘的調味,就是最天然的美味。
每塊排骨都沒有骨頭,可以直接一大塊配著麵條吃,肉汁依然鎖在裡頭,每一口皆是幸福。
榨菜肉絲湯-$45
微酸的榨菜滲入湯汁裡,在餐後飲用十分解膩。
餛飩湯-$45
裡面有五顆餛飩,皮薄餡鮮美,這道湯品下次來【川川川川食麵】還會再點一次。
從外觀到內部環境,整體用餐感受都相當良好,能感受到老闆用心在經營,建議喜歡麵食或是喜歡吃辣的,一定要來【川川川川食麵】試試,每一道菜都非常美味,一口接著一口,不知不覺就全部吃光光,【川川川川食麵】推薦給您。