【中山區美食】

川川川川食麵

香辣過癮四川麵食館

＃中山區美食 ＃松江南京站美食

川川川川食麵 | 當下Google評分：4.3

川川川川食麵 位於松江南京捷運站附近，店內純白牆面搭配大理石紋桌面形成明亮整潔的環境空間。川川川川食麵 店名巧妙利用四個川字來代表四川口味的麵食料理，麵體Ｑ彈，香辣過癮，搭配特色小菜營養滿分。

地址：台北市中山區吉林路25號

所在區域：中山區 吉林路

鄰近地標：松江南京捷運站

電話：02 25231331

店家網址：https://www.facebook.com/chuan4noodels/

營業時間：11:30-21:00（不定期公休）

服務費：無

低消：無

人均消費：＄75~$150

分類：＃麵食＃口水雞＃紅油抄手＃湯類

夜幕低垂、天色昏暗，鮮紅的招牌燈光格外明亮，吸引著正在尋覓晚餐的人們，位於捷運松江南京站三號出口處，步行五分鐘，一道道香辣美味的四川麵食料理，將在【川川川川食麵】填飽那扁平空虛的胃。

大理石紋桌面與純白牆面完美搭配，明亮整潔的用餐環境，已先給這家餐館一次加分，座位數也不算太少，用餐尖峰可容納近40位客人。

配料、茶水、餐具皆為自取，店家還貼心準備了兒童餐具。

以下為【川川川川食麵】菜單：

【川川川川食麵】店內採自助點餐，需到門口窗台與服務人員點餐，點完即可回到座位上，坐著靜待美食上桌，服務人員會依照桌牌一一送餐。

等待時間並不長，也許是避開了用餐尖峰時段，餐廳人員皆有效率地分工合作，筷子上刻著「吃貨專用」，相當有趣。

椒麻炸醬麵-$85

滿滿的肉燥鋪了滿整碗麵，辣油被麵條壓在底下，食用前須先拌勻。

油亮油亮的麵體令人迫不及待想盡快食用，辣油和肉燥香撲鼻而來，大啖一口，椒麻香氣在口中蔓延，麻而不辣的口感，平常不太吃辣的人也可以嘗試。

川川旦旦麵-$75

旦旦麵是四川省成都市和自貢市的一道傳統小吃，屬於川菜系，由麵條、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料製成，是中國十大麵條之一。這裡店家將芝麻醬用花生粉代替，但風味並沒有因此變差，反而能品嚐到花生粒的脆感，豐富了整體口感。

比起椒麻炸醬麵，川川旦旦麵較有辣度，這道是【川川川川食麵】的招牌，建議喜歡吃辣的朋友可以試試，絕對會喜歡。

川川口水雞-$90

厚切雞胸肉淋上四川風味特製醬汁，冰涼冰涼的雞肉，吃起來肉質相當Ｑ彈，來【川川川川食麵】這道菜也是必點之一。

現炸排骨-$75

新鮮起鍋的炸排骨，上桌還在滋滋作響，沒有多餘的調味，就是最天然的美味。

每塊排骨都沒有骨頭，可以直接一大塊配著麵條吃，肉汁依然鎖在裡頭，每一口皆是幸福。

榨菜肉絲湯-$45

微酸的榨菜滲入湯汁裡，在餐後飲用十分解膩。

餛飩湯-$45

裡面有五顆餛飩，皮薄餡鮮美，這道湯品下次來【川川川川食麵】還會再點一次。

從外觀到內部環境，整體用餐感受都相當良好，能感受到老闆用心在經營，建議喜歡麵食或是喜歡吃辣的，一定要來【川川川川食麵】試試，每一道菜都非常美味，一口接著一口，不知不覺就全部吃光光，【川川川川食麵】推薦給您。