【永安市場美食】
一味入魂 日式手作飲品
#四號公園美食 #手搖飲 #炭烤三民治
一味入魂 日式手作飲品
當下google評分：4.6分
位在永和四號公園周圍是當地一級美食戰區，一味入魂位在捷運永安市場站出來後的中安街巷口一樓的轉角店鋪，和一般的飲料店不同的是這裡除飲品之外，還多了許多健康輕食的選擇，包括深受客人喜愛的碳烤三明治，藉此做出市場區隔。(內文有menu菜單)
地址：235新北市中和區中安街58號1樓
電話：02-8660-0366
網址: https://www.facebook.com/Ewayogurt/
營業時間：週10:00–21:00／週二、四09:00–21:00／週三、五、六、日07:30–21:00
服務費：無
平均一人消費：$(約100-200元)
#四號公園美食 #永安市場美食
位在永和四號公園周圍是當地一級美食戰區，一味入魂位在捷運永安市場站出來後的中安街巷口一樓的轉角店鋪，和一般的飲料店不同的是這裡除飲品之外，還多了許多健康輕食的選擇，藉此做出市場區隔，成為四號公園周圍座無虛席的小店面之一。
除此之外還可以看到點餐櫃檯， 一味入魂 刻意加裝透明隔幕來營造出無塵製作空間，在衛生上讓人更加感到衛生與安心。
這次在飲品的部分點了水果優酪系列，一味入魂的水果優酪的優酪是利用百分之百天然水果與搭配「雷特氏B菌的優若乳」調配而成的，比起市面上充斥香精與糖漿的飲品，這樣的選擇對於腸胃消化更加有益，也能幫助免疫平衡。因是天然水果調配而成金鳳富蘋果優酪(80元)口感富含綿密的蘋果泥，讓整杯飲品香氣十足，作為一道飲品或許它更像份點心，具備飽足感
；相比之下巨峰葡萄優酪(85元)喝起來比較清爽，嘗得到優若乳的濃香口感，加上巨峰葡萄本身是甜度較高的水果，中和些許優若乳酸度，清爽不膩口。
輕食的部分，點了碳烤三明治。雖然看似只有半份的份量，但一味入魂的三明治可是一點也不馬虎，講究的功夫可是數也數不清，一味入魂的吐司選用的是20片土司，比起市面上常見的24切片吐司比起來，厚度增加更有利於炭火烘烤，不管點的是哪種口味的吐司一定都有大份量的蔬菜在其中，包含小黃瓜、牛番茄、球狀萵苣，從照片可以看得出餡料都被青菜給淹沒了，要將萵苣拿起拍照才能看見其他內容物。
今天點的是海陸雙拼(65元)與炙燒挪威燻鮭魚(70元)兩種口味，整體上除了主菜不同之外，在其他的地方並無太大差異，海陸雙拼選用火腿豬肉片與鮪魚，而炙燒過的燻鮭魚也看得出是不同於一般的大塊肉片。調味的部分共有添加兩種口味的醬料，除了常見的蜂蜜芥末外，最特別的是還有一層薄薄的金桔沙拉醬，讓三明治吃起來甜而不膩，然後還能在其中看見蘋果薄片，讓口感上多了果香與脆甜。蛋的部分看得出來並非一般白黃分明的煎蛋，而是用鮮奶油與牛奶調製過的雞蛋，讓整體除了蛋香四溢外吃起來在口中的感覺還多了滑順。
下次如果有路過，若在地上看見一味入魂的投射燈在地上旋轉，不妨到此嚐看看這獨特的飲品與手做輕食吧！最後附上 一味入魂 的菜單，提供各位參考～
