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Flugel Studio福祿閣 -IG人氣德式手作甜點店-捷運公館站 (內有menu)

in 公館美食
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【公館美食】

Flugel Studio福祿閣-公館本店

德式手作甜點店

#公館美食#台大美食#捷運台電大樓站美食

Flügel Studio福祿閣 EAT Taipei
Flügel Studio福祿閣 EAT Taipei

Flugel Studio福祿閣| 當下google評分:4.4

《Flugel Studio福祿閣》是一間關於生活、回憶與手作家常甜點的café,愜意與美感並存的空間環境,還有以德式為主的歐風烘培技術,結合台灣引以為傲的水果,創造出無數令人驚豔的美味甜點。除了讓人想再次造訪,也是一間適合三五朋友一同聚會閒聊、細細品嚐美味下午茶的好選擇,更是來到公館絕對不能錯過的老字號甜點店!

地址:106台北市大安區辛亥路一段34巷3號1樓

所在區域: 大安區 辛亥路一段

鄰近地標: 捷運台電大樓站 公館 台灣大學

電話:0965856588

營業時間:週間(星期一至五):PM 2:00 – 7:00

週末(星期六、日):PM 1:00 – 7:00

星期二不定期公休(公告於Fb)

FB:https://www.facebook.com/fluegel.tw

Instagram:https://www.instagram.com/fluegelstudio/?hl=zh-tw

服務費:無

人均消費:$    350(低消一杯飲品,不含蛋糕)

分類:#ig熱門打卡#下午茶#德式甜點#咖啡

說起歐風烘培大家可能對法式甜點比較熟悉,但在捷運台電大樓旁,靠近溫州街的巷弄中,有間ig熱門打卡、常常大排長龍的德式手作甜點店《Flugel Studio福祿閣》。搭乘捷運至台電大樓站,皆步行約2分鐘即可抵達,相當方便。《Flugel Studio》也在天母開了二店,位於捷運芝山站,讓想嚐嚐其美味甜點的朋友,多一個選擇的地方。


《Flugel Studio福祿閣》以純白色建築為基底,貫穿外觀到內部裝潢,佇立在靜謐的住家旁,兼具美感與質感,特別引人注目。當天於平日前往,下午兩點一到,便已有滿滿的等侯人潮,建議可先打電話預約訂位。用餐時間限制以1.5小時為限,若無人候位則不在此限。

Klook.com

餐具、紙巾及水自取,店內有提供免費wifi,但禁帶外食。

其點餐流程是入座後服務人員會先提供飲料菜單,選好飲料之後再到櫃台前選擇甜點並接著結帳,等到餐點準備好之後服務人員就會協助送餐。《Flugel Studio福祿閣》每日的甜點都會略有不同,因此每次來都可以嘗試看看不同的口味。部分甜點可以外帶,無法外帶的品項也會標示清楚。除此之外,還有提供整模蛋糕的訂購服務,須於取貨日前幾天先詢問預訂。


今天點的蛋糕是許多人推薦的「草莓山白起司」,入口時起司的味道相當濃郁,搭配草莓微微的果酸相當清爽。底層塔皮香酥、軟硬度控制得剛好,不會太脆硬,形成討喜的口感層次。酸中帶甜一口接著一口,劃開在嘴裡讓人感受到療癒。

Flügel Studio福祿閣 草莓山白起司EAT Taipei
Flügel Studio福祿閣 草莓山白起司EAT Taipei
Flügel Studio福祿閣草莓山白起司EAT Taipei
Flügel Studio福祿閣草莓山白起司EAT Taipei
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《Flugel Studio福祿閣》的茶類大多以無糖茶為主,因為不希望茶搶掉甜點的風采。茶壺和茶杯都是簡單款式,就如同店內的裝潢一樣帶有文青感。今天點的是人氣飲品「法國 Mariage Frères皇家婚禮曲茶」。紅茶燻上巧克力、香草、焦糖,口感十分溫潤,無論聞起來還是喝起來都有一股特別的香氣。茶香而不甜,很適合在吃了甜品後潤口,若飲品選擇熱沖的話,也可以自行選擇是否加入鮮奶。不搶戲的襯托出起司蛋糕的美味,是相當完美的搭配。

Flügel Studio福祿閣 飲料EAT Taipei
Flügel Studio福祿閣飲料 EAT Taipei

《Flugel Studio福祿閣》是一間關於生活、回憶與手作家常甜點的café,愜意與美感並存的空間環境,還有以德式為主的歐風烘培技術,結合台灣引以為傲的水果,創造出無數令人驚豔的美味甜點。除了讓人想再次造訪,也是一間適合三五朋友一同聚會閒聊、細細品嚐美味下午茶的好選擇,更是來到公館絕對不能錯過的老字號甜點店!

最後附上菜單供參考:

Flügel Studio EAT Taipei
Flügel Studio EAT Taipei
Flügel Studio福祿閣 menu EAT Taipei
Flügel Studio福祿閣 menu EAT Taipei
Flügel Studio福祿閣 menu EAT Taipei
Flügel Studio福祿閣menu EAT Taipei
Flügel Studio福祿閣menu EAT Taipei
Flügel Studio福祿閣 menu EAT Taipei
Flügel Studio福祿閣menu EAT Taipei
Flügel Studio福祿閣 menu EAT Taipei
Flügel Studio福祿閣 menu EAT Taipei
Flügel Studio福祿閣 menu EAT Taipei
Tags: #台大美食公館下午茶公館站美食台大下午茶捷運公館站捷運台電大樓站
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