【信義區美食】
JUST GRILL
晶華酒店館外餐廳
JUST GRILL | 當下google評分：4.3
位於信義誠品6樓的JUST GRILL屬於台北晶華酒店的館外餐廳，和同一集團的泰市場比鄰而居。JUST GRILL店內提供各式牛排、精緻海鮮及無限量供應的新鮮沙拉吧，也有精選紅、白酒可供賓客搭配主餐享用。Just Grill是屬於Semi Buffet，也就是選則一個主餐，加上無限吃到飽的沙拉吧和Haagen-Dazs冰淇淋，三五好友們可選擇不一樣的主餐一同分享。
地址：台北市松高路11號6樓（信義誠品6樓）
所在區域：信義區
鄰近地標：板南線市府站
電話：02 8786 6099
網站：https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei/dining/outside-dining/just-grill
營業時間：週一至週日：12：00-14：30、18：00-21：30
服務費：10％
人均消費：1500～2000＄＄
分類：＃西式餐廳 ＃頂級牛排 ＃無限量沙拉吧
＃無限量Haagen-Dazs冰淇淋
今天要介紹的是位於信義誠品6樓的JUST GRILL餐廳，搭乘板南線捷運至市政府站，朝2號出口的方向前進，直接進統一時代百貨。
進入時代百貨後，利用連通道往誠品信義店方向前進。
大約走50公尺，在左方即可看進信義誠品的B1入口。
直接搭乘電梯或是手扶梯，即可抵達位於6樓的Just Grill。
JUST GRILL門外有放置菜單，進入餐廳前先看看餐點以及價位是否合適自己。
門口進來就是櫃台，櫃台背牆以木棧板裝潢，搭配上牛隻不同部位的介紹圖，可愛又不失創意。
JUST GRILL櫃台旁邊的黑色至物櫃擺放了晶華酒店冠軍牛肉麵真空包，若想要嘗試看看晶華冠軍牛肉麵坊的牛肉麵，有興趣的朋友可在用餐後購買。
喜愛小酌的朋友，別忘了挑選喜愛的酒款搭配今日的主餐。
半開放式廚房就在餐廳的一角，這裡是料理主餐與甜點的地方，賓客可透過玻璃欣賞主廚們的烹調手藝。
JUST GRILL餐廳熱區莫過於靠窗區，因為可欣賞到台北101的美景，不過服務人員說想要坐在靠窗區需一個月前訂位才比較有可能，因此這回只有沙發區了。
JUST GRILL平日晚餐與假日午晚餐菜單
酒水飲料單
頂級餐點
以客為尊的晶華注重顧客們的意見，桌上放置QR code讓顧客掃描對於此次用餐的滿度，以及該月抽獎活動。
JUST GRILL沙拉吧位於餐廳正中間，方便四周圍顧客取菜，由於疫情關係，當服務人員帶您到座位後會提醒顧客夾取沙拉時務必配戴口罩，勿交談，避免飛沫傳染。過後，便遞上菜單供顧客選擇主餐。當一切就定時，即可享用沙拉吧。
一字排開六種水果，賞心悅目。
起司、火腿與各式沙拉醬。
生菜、甜椒、帶皮玉米筍、奶油生菜、貝芽菜苗
龍鬚菜、番茄、紅包心生菜與涼拌中卷
檸檬鮮熟蝦、凱薩沙拉、小番茄與紅橡木菜
苜蓿芽、綠橡木葉、小黃瓜、吉康菜、紅探戈生菜與紅冬地瓜
石蓮花與各式佐料
蜂蜜醬汁油醋、芒果白葡萄香醋、義大利白督卡烈葡萄醋與羅勒橄欖油
JUST GRILL的Haagen-Dazs冰淇淋今天提供的是香草口味與桑果雪酪。
自拿的生菜不敢夾太多，因為怕到時主餐吃不下，因此只拿一點點意思意思而已，蝦子新鮮Ｑ彈不過並非標示上有檸檬味。
JUST GRILL起司焗洋蔥湯：濃郁的洋蔥湯味道適中，不會偏鹹，大大推薦，值得一提的是Just Grill湯品不是搭配麵包，而是附了顆銀絲捲，討喜又好吃。
JUST GRILL龍蝦濃湯：龍蝦濃湯有加點白蘭地，不過味道不會很重，Just Grill反而是以龍蝦的鮮味勝出，一樣搭配一顆銀絲捲。
波士頓活龍蝦（半隻）＄1580：龍蝦肉質鮮甜Q彈，份量很小，才半隻而已，對於男生而言，建議點牛排才比較會有飽足感。配菜方面有烤節瓜、番茄、地瓜與蘆筍。
波士頓龍蝦最有肉的地方，莫過於他的螯了，螯的大小約我的手掌那麼大，其實也不小了。
菲力牛排$1880(6oz)：菲力牛排外層煎的剛剛好，油亮油亮的外表，蘊含著濃濃的牛排香氣。
將牛排切開，五分熟的菲力即便可清晰地看見粉紅色的肉質，但卻不帶血水，肉質軟嫩、齒頰留香。
值得一提的是，配菜方面，旁邊的配菜有洋芋泥、烤地瓜、烤番茄、烤節瓜與甜菜根，洋芋泥清甜爽口，保有脆度又帶點汁液的番茄，吃起來有點像蜜餞的口感，說不上美味，但解油膩效果還不錯。
剛上桌的盤子很燙，在移動盤子時要當心。
JUST GRILL乾煎干貝＄320（2顆）：外表酥脆帶點焦黃色的干貝佐上魚子醬，光是端上桌就令人食指大動了吧。干貝金黃色的外衣，帶有酥脆感卻又不會過熟顯的肉質老，將番茄剁小塊為擺盤基底，放入鮮嫩干貝後再以魚子醬稍做點綴，食用前適個人喜愛還可淋上檸檬汁做提味唷。
JUST GRILL魔鬼呢喃＄220：魔鬼呢喃其實說穿了就是巧克力蛋糕，但是不諱言地，當時就是因為看到名字可愛才點了這道甜點。一口咬下，綿密細緻的口感伴隨焦糖與黑巧克力甜密交織令人驚豔，
餐後飲料有咖啡、茶、與洋甘菊茶可挑選。
JUST GRILL由主廚精心打造的主餐，不論是讓人食指大動的牛排還是波士頓龍蝦，都讓人愛不釋手，美味濃湯看似小碗但是可感受到主廚們的用心烹調香煎干貝佐魚子醬更是交織出味蕾的感動，顏色豔麗擺盤漂亮的沙拉吧，以季節時蔬揭開序幕，飯後甜品與一杯香濃的茶飲更為今晚的餐聚劃下完美的句點。位於誠品的JUST GRILL結帳時誠品卡可打9折，但是平日國泰世華信用卡可享88折優惠，不無小補的折扣也算是生活中的小確幸吧。
