【板南線-海山站美食】
就是醬
精緻簡餐快炒店
#土城美食 #新北高工美食
當下google評分: 4.3
鄰近捷運海山站的 就是醬 快炒簡餐店 雖然比自助餐貴一些但份量跟味道都比自助餐或便當好吃，是 就是醬 能夠在這邊屹立不搖的原因。每到用餐時間都滿座，快炒的火力很夠，店家現在也提供單點熱炒，一群好友來聚也可以多點幾道菜一起享用囉。(內文菜單menu)
所在區域: 土城裕民路 板橋四川路
鄰近地標: 捷運海山站 新北高工
地址: 土城市裕民路97-1號
電話: 02-2263-0304
網址: https://www.facebook.com/94sauce/
營業時間: 每周二到週日 午餐 11:00~14:00
晚餐: 17:00~21:00
每週一公休
只有外帶沒有外送
服務費: 無
人均消費: 200~450元
付費方式:現金支付
分類: #快炒#簡餐#獨食#輕食#公車站美食
海山站因為有海山高工(新更名為新北高工)學生蠻多的，就是醬這家簡餐店就在公車站，地點好但因為店面不是很大，但可能也由於土城人蠻挑吃的，在就是醬開始營業之前，這個地點開過各種小吃店但都不到六個月都倒了，直到就是醬開店到目前應該有3年多，每到用餐時間都滿座，這條街是車水馬龍小吃店也滿街都是，能存活下來的必定有它厲害之處。如果是開車來，捷運海山站有地下停車場，不能停店門口喔會被拖吊也影響交通。
就是醬店面的樣子，小而巧
從海山站3號出口出站，出站後直走到勝男家拉麵店旁邊的小巷子，穿過小巷
出了小巷就到裕民路上，右轉，過馬路就到囉!
這是今天點的餐，鐵板松坂豬套餐，醬料是廚師自行配料調製或炒的不是調理包，今天鐵板松坂豬的醬是以黑胡椒為基底很濃郁但不嗆不辣，後味有一點點孜然的香味，快炒的火力很夠，把肉片跟醬料還有蔬菜都融合了。
松坂肉片的量很多，也是真的松坂這個部位，不是很嫩的後腿肉~
這是套餐中的附湯，很鮮甜的竹筍湯，不是酸筍片而是真的鮮筍而且筍片量很多，湯頭也鮮，不是開水湯!!
就是醬 店內也有賣自行製作的醬料
冰梅醬是今天我的套餐附的沙拉淋的醬汁，我覺得很好吃如果平日在家中有做菜也可以跟店內買冰梅醬可以作梅子蒸排骨喔~
附上 就是醬 菜單
超多菜色，旁邊桌點了清蒸樹子鱈魚超級香
就是醬 也有當天的特色鮮魚料理
就是醬 店內坐位以及環境
利用空間做了一排可以獨食的坐位，一個人來吃也很自在
就是醬 用餐感想:餐點的份量蠻大的男生可以吃很飽，女生的話可能吃不完吧!肉給的量很誠意十足，醬料因為是店內自製的品質很好，沒有過多的太白粉勾芡，套餐含有一個小生菜沙拉跟一大份炒青菜跟筍子湯，以今天的配菜來說蔬菜量很足夠，照顧到飲食不均衡的外食族。今天吃的價格是270元的松坂肉套餐因為肉的部位價格較高但快炒的味道就是跟自助餐不一樣，好吃很多，小店能夠屹立不倒店家薄利多銷，廚師應該每天在食材成本控制與顧客滿意度之間不斷的拉鋸，想必一定是花心思到不能成眠吧! 順道一提，店家現在提供單點熱炒，一群好友來聚也可以多點幾道菜一起享用囉。
