EAT taipei|台北好吃
  • Home
No Result
View All Result
EAT taipei|台北好吃
  • Home
No Result
View All Result
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
EAT taipei|台北好吃
No Result
View All Result

金澤美味壽司 | 忠孝SOGO – 最頂級迴轉壽司 (完整菜單看這邊) #東區美食 #金澤壽司忠孝SOGO

in 東區美食, 編輯精選
0
0
Home 東區美食

【忠孝復興美食】

金澤美味壽司|金沢まいもん寿司|台北SOGO忠孝館

日本來台展店第一家、高級迴轉壽司店

#忠孝復興美食#東區美食#遠東SOGO台北

金澤美味壽司|當下Google評分:3.8

近年日本數家連鎖迴轉壽司來台展店,生意絡繹不絕,台灣對日式料理的偏愛程度越來越高,金澤美味壽司在日本有18家,定位在高級迴轉壽司店,室內裝潢充滿日式風格,食材使用日本石川縣金澤、北陸日本海、東京豐洲市場,以及臺灣著名市場的新鮮海鮮,因口味鮮美獲得壽司界中最高評價。

金澤美味壽司


地址:台北市大安區忠孝東路四段45號11F

所在區域:大安區 忠孝東路四段

鄰近地標:忠孝復興捷運站 東區

電話:02 87717770

店家網址:https://www.sogo.com.tw/tp1/foodinfo/20072312240819

營業時間:

平日及例假日 11:00-22:00(最後點餐時間:平日及例假日 21:00)

例假日前一日 11:00-22:30(最後點餐時間:例假日前一日 21:30)

服務費:10%

人均消費:$600~$1,000

分類:#日式#迴轉壽司#生魚片#味噌湯#抹茶

全台第一家金澤美味壽司,設立在遠東SOGO忠孝館,從忠孝復興捷運站依指示出口,能輕鬆走到百貨公司一樓,再搭乘電梯至11樓,即抵達金澤美味壽司所在位置。


目前訂位方式只能現場掃QRcode候位,未開放電話訂位服務,若是在用餐高峰期間,可以先到樓下逛個街等候座位。

金澤美味壽司

Klook.com


單人或雙人用餐會安排在吧檯區,共20個座位,此處需使用自己的手機線上點餐。

金澤美味壽司 服務人員不時會在周圍巡視,有別於其他迴轉壽司,這裡會收取10%服務費。


迴旋台運用黑磁石設計,凸顯壽司鮮豔的色彩,質感更是提高了不少。

金澤美味壽司座位

Klook.com

今日用餐被安排在多人座席,一共有68個座位,此處不會有壽司於檯面迴轉,而是透過桌上提供的平板點餐再送餐的方式,兩種體驗各有各自的特色。


平板螢幕比手機大,看起菜單感覺較方便許多。


一入座,金澤傳統工藝的「九谷燒」餐具,相當吸睛。


日本直送綠茶粉建議加入3~4匙,在沖泡熱水攪拌均勻後飲用,茶香非常明顯,餐前、後潤喉都合適。

金澤美味壽司醬料

提供薑片及各式壽司調料,有特製壽司醬油、天然食鹽、金桔醬。


醬料頭設計相當貼心,幾滴幾滴淋入壽司,不必擔心手滑導致壽司調味過鹹。

金澤壽司吃法介紹

附上醬料建議搭配方式,讓食材的風味更佳,但口味因人而異,還是可依個人口味配置。


送上的壽司會擺放在同一盤,壽司與壽司之間取等距,每一種色彩都相當迷人,會讓人不知要從哪下手。

金澤壽司

金澤美味壽司金色盤子帶來奢華感,更襯托出魚肉表面油亮油亮的視覺感受。


盤子沿用日本傳統工藝,融入了當地特色,品嚐的不僅僅是壽司,也帶點傳統藝術氣息。

北海道生章魚-$80


中間夾著紫蘇葉,抹上薄薄一層芥末,風味極佳,生章魚很新鮮,非常鮮甜。

花枝腳-$60


花枝口感脆彈,不需任何沾料,可以品嚐到食材100分的鮮度。

玉子燒-$40


金澤美味壽司 玉子燒是壽司中最低價位之一,微甜口味很受小孩喜愛,蛋烹調至剛好的熟度,口感滑嫩,品質也不遜色。


醋飯放置的位置相當特殊,是包覆在玉子燒的中間。

稻荷壽司-$40


稻荷壽司是每一家壽司店都有的,醋飯揉捏的恰恰好,可以整塊夾起,飯粒不會因而掉落。

鮮蝦-$40


這道鮮蝦壽司才40元卻有兩貫,可稱是所有c / p值最高的壽司,蝦子大小比一個指頭還長,蝦味也鮮美,是來金澤美味壽司必點之一。

炙燒青甘-$100

金澤美味壽司

炙燒碟魚緣側-$80


炙燒鮭魚-$60


炙燒系列青甘、鮭魚肉質扎實、無腥味,炙燒熟度有一半以上,可以嚐到魚肉一絲一絲的口感。

黑鮪大腹-$180


黑鮪赤身-$120


金澤美味壽司 以上兩種黑鮪魚壽司也都很新鮮,其中令人驚豔的是黑鮪大腹,肉質柔軟,送入口中黑鮪魚肉的甜味與油脂完美交融,只有一貫有點不滿足,會讓人想再加點。

蔥花鮪魚軍艦-$120

金澤壽司蔥花鮪魚軍艦

蔥花刀工細緻,切成小塊狀的鮪魚遍佈於上,灑點特製醬油、芥末一大口吃下,非常滿足。


金澤百萬石(豪華5貫*附茶碗蒸)-$560

 金澤百萬石豪華5貫*附茶碗蒸
金澤美味壽司 金澤百萬石(豪華5貫*附茶碗蒸)

由紅喉、豐洲黑鮪中腹、鮭魚卵軍艦、富山白蝦軍艦、甜蝦及茶碗蒸所組成,如果不知道要點什麼,金澤百萬石豪華五貫可以說是招牌組合。

金澤美味壽司 金澤百萬石(豪華5貫)

鮮亮的生魚片、鮭魚卵飽滿且晶瑩剔透,豪華五貫的用料相當不簡單,魚肉軟嫩與鮮度,完全不在話下。


茶碗蒸上層是採勾芡的手法,蝦味十足,蒸蛋口感柔滑。金澤百萬石豪華五貫會因應時節調整食材,不一定每一次都是相同的。

金澤味噌蛤蜊湯-$80


金澤壽司的味噌蛤蜊湯看起來和一般的味噌湯沒兩樣,但湯匙下去撈後,發現蛤蜊真的很多,也讓整個湯頭有著滿滿鮮味,口味也不至於太鹹,是湯品中的好選擇。

金澤百萬石越光米啤酒330ml-$180


瓶身印有前田利家的家徽-劍梅鉢,圖形纖細優美,富有石川縣具代表性的工藝。


石川縣自產的六稜大麥麥芽、小麥麥芽,加上白山伏流水手工釀造,造就啤酒不苦澀,非常的順口。

蕨餅-$120


蕨餅是日本傳統甜點和菓子的一種,黑糖蕨餅裹上黃豆粉,最後依個人口味淋上黑糖醬提升風味,是道人人都喜歡的點心。

金澤美味壽司

金澤美味壽司主打「給家人吃的美食」口號,每一口壽司都富含手作師傅的細心、用心,運用的食材都是每天從港口直送,為了就是確保品質與新鮮度,價位從$40~$1,000皆有,想同時品嚐平價美味壽司,以及高檔精美級壽司,目前在台灣僅此一家,就位在台北忠孝SOGO 11樓【金澤美味壽司|金沢まいもん寿司】。

更多  東區美食   壽司

[EAT taipei首頁]

附上金澤美味壽司菜單:

金澤美味壽司菜單金澤美味壽司菜單金澤美味壽司菜單

Tags: 壽司日本料理
Share
Previous Post

亞都麗緻巴賽麗廳 – 全台第一傳統法式酥芙蕾(內有菜單) #台北法國餐廳

Next Post

請客樓The Guest House|台北喜來登大飯店 – 米其林二星美食

Related Posts

雞湯大叔EAT Taipei
大安區美食

雞湯大叔忠孝店 -東區平價白蘭地雞湯小資火鍋(內有菜單)

植日生手作蔬食EAT taipei
4.5星以上

植日生手作蔬食Veggie Sun-南京三民站美食(內有菜單)

二本松涮涮屋EAT taipei
4.5星以上

二本松涮涮屋-人稱火鍋界的COACH #Google評價4.9#大安區(內有菜單)

紅屋牛排EAT taipei
大安區美食

紅屋牛排 忠孝店-東區老字號牛排西餐廳(內有菜單)

Load More
Next Post
請客樓

請客樓The Guest House|台北喜來登大飯店 - 米其林二星美食

美食搜尋

No Result
View All Result
Klook.com

熱門文章

  • Trending
  • Comments
  • Latest
晶華酒店Robin's鐵板燒

Robin’s鐵板燒|晶華酒店 – 米其林餐盤推薦頂級鐵板燒(內有菜單) #台北高級牛排鐵板燒

紅屋牛排EAT taipei

紅屋牛排 忠孝店-東區老字號牛排西餐廳(內有菜單)

黑毛屋 上選日本和牛

黑毛屋本家 – 乾杯旗下頂級和牛鍋物 (內有菜單) #新光三越信義A4 #信義區美食

紫艷中餐廳EAT taipei

紫艷中餐廳-台北W飯店創意粵菜 #信義區美食(內有菜單)

新村站著吃烤肉 信義區市府站

新村站著吃烤肉 – 韓國首爾排隊名店來台 (內有菜單) #市府站美食 #信義區

0
好食早餐

好食早餐 – (4.5星)台北教育大學人氣早午餐(內有菜單) #科技大樓美食

0
戴記福建涼麵

戴記福建涼麵 – 隱藏巷弄的人氣涼麵 (菜單menu)#富錦街#民生社區

0
Petit Pot小罐子點心鋪 永康街

Petit Pot 小罐子點心鋪 – 銅板價人氣甜點 #永康街#東門站

0
YOH曜日義式餐酒館EAT Taipei

Yoh曜日義式餐酒館-捷運大安站寵物友善餐廳(內有菜單)

寒舍艾美寒舍食譜EAT Taipei

台北寒舍艾美酒店寒舍食譜-2020米其林推薦餐廳(內有菜單)

雞湯大叔EAT Taipei

雞湯大叔忠孝店 -東區平價白蘭地雞湯小資火鍋(內有菜單)

老木咖啡EAT Taipei

老木咖啡-捷運六張犁站不限時深夜咖啡店(內有菜單)

EAT taipei|台北好吃

Categories

  • 4.5星以上
  • 中山區美食
  • 中山國小站美食
  • 中山站美食
  • 中正區美食
  • 信義區美食
  • 內湖區美食
  • 公館美食
  • 六張犁美食
  • 南京三民美食
  • 南京復興站美食
  • 古亭站美食
  • 台北車站美食
  • 國父紀念館美食
  • 土城區美食
  • 土城日月光美食
  • 大坪林站美食
  • 大安區美食
  • 富錦街/民生社區
  • 小巨蛋美食
  • 市府站美食
  • 文山區美食
  • 新店區公所站美食
  • 新店美食
  • 景美美食
  • 東區美食
  • 東門站美食
  • 松山區美食
  • 松山站美食
  • 松江南京站美食
  • 民生國中站美食
  • 永和區美食
  • 永安市場美食
  • 海山站美食
  • 港墘站
  • 環狀線美食
  • 科技大樓美食
  • 米其林
  • 編輯精選
  • 總整理
  • 萬隆站美食
  • 行天宮站美食
  • 雙連站美食
  • 頂溪站美食
  • 高檔餐廳

Tags

wifi和插座 不限時咖啡廳 中式 中正區美食 便當店 信義區美食 傳統小吃 傳統麵食 冰品/糖水 南洋風味 咖哩飯 咖啡廳 壽司 大安區美食 復古懷舊風 手工蛋糕 捷運101站 捷運市府站 文青風 日本料理 早午餐 早餐店 東區美食 泰國菜 泰式料理 火鍋 燒肉店 甜品 異國料理 簡餐店 米麵食館 紅豆餅 素食/蔬食 美式餐廳 義大利麵 蛋糕 / 甜點 豆腐料理 貓咪 越南菜 鐵板燒 韓國料理 頂級鐵板燒 高級牛排 麵包/饅頭 麵食

Recent News

YOH曜日義式餐酒館EAT Taipei

Yoh曜日義式餐酒館-捷運大安站寵物友善餐廳(內有菜單)

寒舍艾美寒舍食譜EAT Taipei

台北寒舍艾美酒店寒舍食譜-2020米其林推薦餐廳(內有菜單)

© 2020 EAT taipei - 台北好吃 版權所有請勿轉載

No Result
View All Result
  • Home

© 2020 EAT taipei - 台北好吃 版權所有請勿轉載

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In