【永安市場美食】
千壽司
價格實惠用料新鮮
千壽司
當下google評分:4.6分
千壽司是永安市場捷運站附近的熱門日本料理壽司店家。千壽司的高CP值是他的一大賣點,實惠的價格且用料新鮮,間會讓人想多次回訪的日本料理!提醒各位想到千壽司用餐的顧客,尖峰時間用餐人潮可是十分洶湧。

地址:234新北市永和區水源街39巷25號
電話:02-2926-5797
網址: FB
營業時間:週一至日11:00–14:00, 17:00–21:00
服務費:無
平均一人消費:$$ (約200-400元)
千壽司位於捷運永安市場站對面著名的519巷中,遍布各種美食、服飾以及咖啡小店。其中有間知名的日本料理店千壽司也佇立其中,前往千壽司只要從捷運永安市場站出站後過到馬路到對面,由COCO飲料店的巷口進入,走個約莫一分鐘,就能在右手邊看到今天的目的地。
一進入千壽司服務人員就親切的上前帶位,並詢問是否有來用過餐,若是第一次用餐的客人,店員便會親切地介紹用餐環境,這裡的茶水與餐具與醬料皆為自取,建議大家可以先來取用杯熱麥茶回到座位,邊喝茶邊看菜單。
今日用餐點了四道熱門料理:小盛合刺身(160元)、海鮮和風沙拉(80元) 、茶碗蒸(40元)與蛤蜊湯(40元)。
先說生魚片的部分,千壽司的生魚片表現的是中規中矩,選用的魚料也是常見的鮭魚、鮪魚以及旗魚,鮭魚的部分是屬於清爽油花不多的類型、鮪魚則是處理適當沒有筋在魚肉中、而旗魚吃起來也是清爽不膩口的種類。只要160元這樣的分量跟鮮度,算是很實惠。
海鮮和風沙拉表現則是讓人出乎意料,美味關鍵正是千壽司所選用的和風醬,吃起來並不會死鹹,反而在口中會留有種甘甜的尾韻,無論是搭配沙拉中的海鮮類或是番茄、玉米等蔬菜都是表現的十分優異。
千壽司的茶碗蒸則是有別於市面上清爽的口感,茶碗蒸是具有飽足感較為厚重的,光是用料的部分就看得出用心之處,除了上頭點綴用的蝦卵外,茶碗蒸內甚至放入兩大塊醃漬過的雞肉,使整體來吃起來還多了肉類的鮮甜,十分好吃。
而千壽司蛤蜊湯的部分,別看它小小一碗40元的價格,這裡頭的蛤蜊可是顆顆飽滿,十分新鮮的保留在蛤蜊殼內,並沒有煮一煮會脫落的現象,湯品喝起來也是鮮美回甘,是下次一定還會再點的品項。
千壽司的高CP值,實惠的價格且用料新鮮,是間會讓人想多次回訪的日本料理!提醒各位想到千壽司用餐的顧客,尖峰時間用餐人潮可是十分洶湧,建議無法等候的人選擇在離生時間前來,享受這平價的好滋味。最後附上店家的菜單與本次的消費明細,照片上黑板的部分則是當日的隱藏菜單,每日皆會有不同變化,提醒大家點的的時候,不妨抬頭看看牆上黑板的隱藏料理吧!
附上千壽司菜單