【景美美食】
Trouble Maker 搗蛋鬼鬆餅
天然手工鬆餅店
當下google評分：4.5
【Trouble Maker 搗蛋鬼鬆餅】位於景美夜市商圈裡，住宅區一樓的手工鬆餅店，鬧中取靜、愜意悠閒的氛圍，老闆使用自家培養酵母菌，標榜不添加泡打粉，製作出天然又健康的甜點，庸庸碌碌生活中，在Trouble Maker 搗蛋鬼鬆餅將能享有一段不一樣的午後時光。
地址：台北市文山區羅斯福路六段455巷12號
所在區域：文山區 羅斯福路 景文街
鄰近地標：景美捷運站 景美國小 景美夜市
電話：02 89311186
營業時間：週二至週日10:30~18:00（週一公休）
服務費：無
低消：一杯飲料
人均消費：＄150~$200
店家網址：https://www.facebook.com/Troublemakerwaffle/
今天為大家帶來一間能滿足口腹之慾，又能顧及健康的手工鬆餅咖啡廳【Trouble Maker 搗蛋鬼鬆餅】，位於景美捷運站1號出口，沿著羅斯福路六段步行約２～３分鐘，於合作金庫銀行左轉即可抵達，或是從景文街行走，店家亦有明顯的指示牌。雖身處於巷弄中，【Trouble Maker 搗蛋鬼鬆餅】外觀淘氣的怪物嘴招牌，十分引人注目。
搗蛋鬼鬆餅有別於一般市售鬆餅，使用的是自家培養酵母，且不添加泡打粉，標榜天然就是最好的調味。
一樓有兩個吧台座位，開放式製作餐點空間，讓消費者看得見安心，架上陳列一個個自家外帶杯，每個杯套一小句簡單話語，皆呼應店名「搗蛋鬼」的意涵。
內用區位於二樓，上樓前能順道觀賞老闆精心佈置的小角落，店內除了菜單上餐點，也有販售浸泡式咖啡包。
二樓內用區座位數不多，大約十來個位置，座位區客滿有使用限時1.5小時，如有需要使用充電設備，需要投十元到Happy frog裡，店家會將錢捐至附近育幼機構，使用者付費是很好的觀念，但藉此幫助弱勢又會是更棒的方式。
餐廳整體佈置風格是清新且簡約，牆上綠意葉片點綴，加上可愛玩偶陪襯，讓人在這環境下，能好好放鬆來杯下午茶，悠然談天。
菜單設計有栩栩如生的手繪示意圖，呈現方式一目了然，停售產品被貼上「封印」貼紙，真的創意十足呢！
冰香草拿鐵-$95
熱香草牛奶-$85
今天飲品點了冷熱各一杯，分別是冰香草拿鐵與熱香草牛奶，香草並非用化學調味，裡面有一粒粒的香草籽，確實天然就是最好的調味。杯套上「20歲時的擇偶條件是孝順，30歲時的擇偶條件是父母雙亡！」一句句地獄梗，呼應了招牌搗蛋鬼之名，下一次來還會拿到不一樣的，除了飲品天然風味，還有玩笑中帶來的惡趣味。
雲朵棉花糖鬆餅-$70
棉花糖烤的微焦酥脆，更激發出富含的甜味，入口即化的棉花糖，加上扎實的鬆餅，看這鬆餅橫切面，真切感受到老闆用料的用心。
蕉糖巧克力鬆餅-$75
原以為焦糖、巧克力醬、巧克力鮮奶油綜合搭配，會是甜膩的組合，嚐上一口才發現冰涼的鮮奶油、微熱的焦糖、軟嫩的香蕉，冷熱交替的口感，感覺像是在嘴裡譜出一篇綺麗樂章，令人一口接著一口。
用餐畢店家備有回收台，幾乎每位顧客用餐完，老闆都會上來收拾清理，回收台一直都是維持著乾淨整潔的風貌。
【Trouble Maker 搗蛋鬼鬆餅】是一家氣氛恬然、餐點美味的午茶餐廳首選，產品製作、環境整潔一點也不馬虎，處處可見老闆的用心與堅持，價格相較於其他同性質的下午茶餐廳親民許多，有機會到景美商圈，一定要來試一試。
