【景美美食】
Trouble Maker 搗蛋鬼鬆餅
天然手工鬆餅店
當下google評分:4.5
【Trouble Maker 搗蛋鬼鬆餅】位於景美夜市商圈裡,住宅區一樓的手工鬆餅店,鬧中取靜、愜意悠閒的氛圍,老闆使用自家培養酵母菌,標榜不添加泡打粉,製作出天然又健康的甜點,庸庸碌碌生活中,在Trouble Maker 搗蛋鬼鬆餅將能享有一段不一樣的午後時光。

地址:台北市文山區羅斯福路六段455巷12號
所在區域:文山區 羅斯福路 景文街
鄰近地標:景美捷運站 景美國小 景美夜市
電話:02 89311186
營業時間:週二至週日10:30~18:00(週一公休)
服務費:無
低消:一杯飲料
人均消費:$150~$200
店家網址:https://www.facebook.com/Troublemakerwaffle/
今天為大家帶來一間能滿足口腹之慾,又能顧及健康的手工鬆餅咖啡廳【Trouble Maker 搗蛋鬼鬆餅】,位於景美捷運站1號出口,沿著羅斯福路六段步行約2~3分鐘,於合作金庫銀行左轉即可抵達,或是從景文街行走,店家亦有明顯的指示牌。雖身處於巷弄中,【Trouble Maker 搗蛋鬼鬆餅】外觀淘氣的怪物嘴招牌,十分引人注目。
搗蛋鬼鬆餅有別於一般市售鬆餅,使用的是自家培養酵母,且不添加泡打粉,標榜天然就是最好的調味。
一樓有兩個吧台座位,開放式製作餐點空間,讓消費者看得見安心,架上陳列一個個自家外帶杯,每個杯套一小句簡單話語,皆呼應店名「搗蛋鬼」的意涵。
內用區位於二樓,上樓前能順道觀賞老闆精心佈置的小角落,店內除了菜單上餐點,也有販售浸泡式咖啡包。
二樓內用區座位數不多,大約十來個位置,座位區客滿有使用限時1.5小時,如有需要使用充電設備,需要投十元到Happy frog裡,店家會將錢捐至附近育幼機構,使用者付費是很好的觀念,但藉此幫助弱勢又會是更棒的方式。
餐廳整體佈置風格是清新且簡約,牆上綠意葉片點綴,加上可愛玩偶陪襯,讓人在這環境下,能好好放鬆來杯下午茶,悠然談天。
菜單設計有栩栩如生的手繪示意圖,呈現方式一目了然,停售產品被貼上「封印」貼紙,真的創意十足呢!




冰香草拿鐵-$95
熱香草牛奶-$85
今天飲品點了冷熱各一杯,分別是冰香草拿鐵與熱香草牛奶,香草並非用化學調味,裡面有一粒粒的香草籽,確實天然就是最好的調味。杯套上「20歲時的擇偶條件是孝順,30歲時的擇偶條件是父母雙亡!」一句句地獄梗,呼應了招牌搗蛋鬼之名,下一次來還會拿到不一樣的,除了飲品天然風味,還有玩笑中帶來的惡趣味。
雲朵棉花糖鬆餅-$70

棉花糖烤的微焦酥脆,更激發出富含的甜味,入口即化的棉花糖,加上扎實的鬆餅,看這鬆餅橫切面,真切感受到老闆用料的用心。
蕉糖巧克力鬆餅-$75

原以為焦糖、巧克力醬、巧克力鮮奶油綜合搭配,會是甜膩的組合,嚐上一口才發現冰涼的鮮奶油、微熱的焦糖、軟嫩的香蕉,冷熱交替的口感,感覺像是在嘴裡譜出一篇綺麗樂章,令人一口接著一口。
用餐畢店家備有回收台,幾乎每位顧客用餐完,老闆都會上來收拾清理,回收台一直都是維持著乾淨整潔的風貌。
【Trouble Maker 搗蛋鬼鬆餅】是一家氣氛恬然、餐點美味的午茶餐廳首選,產品製作、環境整潔一點也不馬虎,處處可見老闆的用心與堅持,價格相較於其他同性質的下午茶餐廳親民許多,有機會到景美商圈,一定要來試一試。