【中正區美食】
瓦法奇朵
下午茶餐廳、午晚餐川菜、麻辣鍋餐廳
＃捷運台北車站美食＃下午茶＃中正區美食
瓦法奇朵｜當下Google評分：4.3
地址：台北市中正區信陽街29號
所在區域：中正區 信陽街 南陽街 館前路
鄰近地標：台北車站捷運站 台大醫院捷運站
電話：02 2311 0215
營業時間：每日上午11:30~下午10:00
服務費：10%
低消：無
店家網址：https://www.facebook.com/waffogato/
人均消費：＄149~$500
瓦法奇朵（Waffogato），字源來自鬆餅的「waffle」，與經典義大利咖啡甜點阿法奇朵 「waffogato」。在2012年【瓦法奇朵】從鬆餅、咖啡與甜點起家，歷經將近十年，菜單更加多元，除了糕點、飲品之外，更添加了四川菜、火鍋等選擇，當日用餐為下午茶時段，先以【瓦法奇朵】下午茶熱門菜單做介紹。
【瓦法奇朵】位在台北車站與台大醫院之間，在人來人往的「補習街」裡，單純從裝潢的外觀而言，會覺得是一間咖啡廳、甜點店，但實際上並非如此，除了當天用餐的下午茶菜單，文末會一併放上其餘菜單，讓大家一探究竟。
店內燈光柔美、裝潢典雅且一致性，環境很適合帶上同事、朋友們聚餐。
鐵櫃上整齊擺放的餐具與裝飾用書籍有強烈對比感，就如同菜單也是跳脫既定框架般。
【瓦法奇朵】下午茶菜單：
光是簡餐、甜點及飲品就已經十分豐富，更別說正餐時又會有多少種選擇。
繽紛下午茶套餐選一種蛋糕，再搭配一杯飲品只要$149，這麼優惠一定要來一份，正好今天用餐目的是嘗試【瓦法奇朵】的糕點。
綜合莓果拿鐵＆黑糖珍珠爆漿蛋糕-$149
這杯綜合莓果拿鐵色彩相當繽紛、豐富，上層是與蝶豆花融合的牛奶，底部有莓果顆粒醬，飲用前須先攪拌，口味香甜可口，原來牛奶也能與果醬相拌，會有不一樣的新滋味。
黑糖珍珠爆漿蛋糕一開始珍珠會先另外放，不禁令人疑惑怎麼與圖片不同…原來珍珠是讓客人自行添加，拉開塑膠模才會有爆漿的視覺感受。
珍珠倒入蛋糕變得不單調，迫不急待地想趕快享用。
切開蛋糕本體，一旁奶油與珍珠毫不猶豫流下來，口感溫溫熱熱的，看似甜膩，但實際中間海綿蛋糕均勻了整體口味。
經典排餐（香料烤雞腿排）-$309
雞腿排的調理方式是先炸後烤，並非完全用烤的，份量不大適合兩人一起點一份再搭配蛋糕分享。
雞腿排有厚度，切開肉汁鎖在裡頭，口感外酥內嫩，不需沾任何調料就很好吃。
片狀馬鈴薯口味天然，沒有任何調味建議可以灑點玫瑰鹽。
薯條金黃酥脆，現炸起鍋有點燙口，沾醬口味特殊，詢問服務員後，得知是採用松露醬，酸酸的又帶有松露香味，相當特殊。
【瓦法奇朵】鍋物菜單：
【瓦法奇朵】四川菜菜單：
離開前，店長遞上她的名片，說她們的川菜料理的很好吃，下次可以再帶朋友一起來享用。【瓦法奇朵】服務人員大多為外籍，殷勤又親切的服務值得讚許，舒適衛生的環境會讓人再訪，再來試試不一樣的料理。近年，餐廳定位並無以往明確為甜點店，增加更多選擇網羅更多面向的客群，也是讓客人會再來的原因之一。
