【中正區美食】
瓦法奇朵
下午茶餐廳、午晚餐川菜、麻辣鍋餐廳
#捷運台北車站美食#下午茶#中正區美食
瓦法奇朵|當下Google評分:4.3
地址:台北市中正區信陽街29號
所在區域:中正區 信陽街 南陽街 館前路
鄰近地標:台北車站捷運站 台大醫院捷運站
電話:02 2311 0215
營業時間:每日上午11:30~下午10:00
服務費:10%
低消:無
店家網址:https://www.facebook.com/waffogato/
人均消費:$149~$500
瓦法奇朵(Waffogato),字源來自鬆餅的「waffle」,與經典義大利咖啡甜點阿法奇朵 「waffogato」。在2012年【瓦法奇朵】從鬆餅、咖啡與甜點起家,歷經將近十年,菜單更加多元,除了糕點、飲品之外,更添加了四川菜、火鍋等選擇,當日用餐為下午茶時段,先以【瓦法奇朵】下午茶熱門菜單做介紹。
【瓦法奇朵】位在台北車站與台大醫院之間,在人來人往的「補習街」裡,單純從裝潢的外觀而言,會覺得是一間咖啡廳、甜點店,但實際上並非如此,除了當天用餐的下午茶菜單,文末會一併放上其餘菜單,讓大家一探究竟。
店內燈光柔美、裝潢典雅且一致性,環境很適合帶上同事、朋友們聚餐。
鐵櫃上整齊擺放的餐具與裝飾用書籍有強烈對比感,就如同菜單也是跳脫既定框架般。
【瓦法奇朵】下午茶菜單:



光是簡餐、甜點及飲品就已經十分豐富,更別說正餐時又會有多少種選擇。
繽紛下午茶套餐選一種蛋糕,再搭配一杯飲品只要$149,這麼優惠一定要來一份,正好今天用餐目的是嘗試【瓦法奇朵】的糕點。
綜合莓果拿鐵&黑糖珍珠爆漿蛋糕-$149

這杯綜合莓果拿鐵色彩相當繽紛、豐富,上層是與蝶豆花融合的牛奶,底部有莓果顆粒醬,飲用前須先攪拌,口味香甜可口,原來牛奶也能與果醬相拌,會有不一樣的新滋味。

黑糖珍珠爆漿蛋糕一開始珍珠會先另外放,不禁令人疑惑怎麼與圖片不同…原來珍珠是讓客人自行添加,拉開塑膠模才會有爆漿的視覺感受。

珍珠倒入蛋糕變得不單調,迫不急待地想趕快享用。

切開蛋糕本體,一旁奶油與珍珠毫不猶豫流下來,口感溫溫熱熱的,看似甜膩,但實際中間海綿蛋糕均勻了整體口味。
經典排餐(香料烤雞腿排)-$309

雞腿排的調理方式是先炸後烤,並非完全用烤的,份量不大適合兩人一起點一份再搭配蛋糕分享。

雞腿排有厚度,切開肉汁鎖在裡頭,口感外酥內嫩,不需沾任何調料就很好吃。
片狀馬鈴薯口味天然,沒有任何調味建議可以灑點玫瑰鹽。
薯條金黃酥脆,現炸起鍋有點燙口,沾醬口味特殊,詢問服務員後,得知是採用松露醬,酸酸的又帶有松露香味,相當特殊。
【瓦法奇朵】鍋物菜單:


【瓦法奇朵】四川菜菜單:


離開前,店長遞上她的名片,說她們的川菜料理的很好吃,下次可以再帶朋友一起來享用。【瓦法奇朵】服務人員大多為外籍,殷勤又親切的服務值得讚許,舒適衛生的環境會讓人再訪,再來試試不一樣的料理。近年,餐廳定位並無以往明確為甜點店,增加更多選擇網羅更多面向的客群,也是讓客人會再來的原因之一。