【松山站美食】
WIRED TOKYO Taiwan 蔦屋書店松山
顏值超高的超美日系咖啡廳
#松山區美食 #松山站美食
當下google評分: 4.2
鄰近於松山車站的《WIRED TOKYO Taiwan 松山》日系咖啡廳，位於全世界最美書店-蔦屋書店(TSUTAYA BOOKSTORE)的樓上，與書店融為一體的咖啡廳也是美到令人窒息，舒適的座位配上大面落地窗的採光，這裡既像咖啡廳也像美術館，而且大部分的書都可以帶進咖啡廳免費翻閱，除了供應下午茶外也供應午餐跟晚餐，菜色豐富，餐點跟飲料除了好吃外也超好拍，《WIRED TOKYO Taiwan 松山》以其美味跟超美的顏值聲名遠播，如果你只聽過卻沒來過，實在應該找天好好來享受一下日系風格，超美顏值《WIRED TOKYO Taiwan 松山》日系咖啡廳
所在區域: 市民大道 松山路 中坡北路 松隆路
鄰近地標: 松山國小 松山citi link 南港運動中心 饒河街夜市
地址: 松山區市民大道六段131號2樓
電話: 02-2528-0016
營業時間 周一~周四 11:00~22:00
周五~周日 08:30~22:00
店家網站: https://zh-tw.facebook.com/wiredtokyotaiwansongshan/
服務費: 10%； 低消:任一餐點或飲品
人均消費: 400~800元
分類: #最美書店 #日系咖啡廳 #打卡拍照美食 #車站美食 #人氣必訪美食
今天要介紹的是位於捷運松山站的一間超高顏值日系咖啡廳《WIRED TOKYO Taiwan 松山》位於蔦屋書店的2樓，從捷運松山站下車後4號出口出站後往市民大道方向走，約3分鐘即可抵達，若搭乘公車則在松山車站下車後步行約3~6分鐘
一樓是蔦屋書局，《WIRED TOKYO Taiwan 松山》咖啡廳就在書店2樓，夜晚的咖啡廳大面落地窗，室內裝潢燈光設計從外看起來也好美，乾淨整潔的街道與路樹，俐落大方美觀。
《WIRED TOKYO Taiwan 松山》平日的下午座位很多空間寬敞，有些人來看書，店內蠻多人但不會吵，店內座位大約有70個左右，平日來應該不會客滿，假日特地來的話可以先訂位。
《WIRED TOKYO Taiwan 松山》內部裝潢帶著沉穩又典雅的感覺，木頭地板與法式復古設計的座椅感覺很舒適，外頭太陽太大時店員會將整片木片的遮陽簾降一半下來，從整片落地窗外看出去的樹蔭綠油油的超愜意。
《WIRED TOKYO Taiwan 松山》餐廳空間很大很開闊，還有一個大型的吧檯，亮白色的吧檯檯面與後面壁上的藍色系馬賽克瓷磚看起來就像是新穎的酒吧在木頭設計的餐廳中顯得特別亮眼，菜單中樣式多達20多種飲料跟聖代以及蛋糕都是從這吧檯製作出來的喔
今天的餐點選擇是雙人套餐980元，含有2碗湯，1樣前菜，2樣主菜，2杯飲料，額外加點人氣必點的水果花園法式吐司，這次總共花費1325元，餐點很精緻份量也很足夠，菜單上所有的餐點都是全天供應的用餐時間有90分鐘的限制但沒有客滿店家不會趕人，週五到週日營業時間提到到早上八點半，餐廳供應早餐以及早午餐，11點之後才供應午餐以及晚餐。
《WIRED TOKYO Taiwan 松山》雙人套餐中的湯品，南瓜豆乳湯跟綜合菇豆乳湯，黃色的是南瓜豆乳湯，濃郁湯頭吃得到南瓜顆粒，南瓜甜甜地很香，而且店家改用較健康的豆漿來取代部分動物油脂，非常好吃；白色的湯是綜合菇豆乳湯也很濃郁，菇類的味道跟豆漿融合得很好，微鹹的湯頭跟香料引發食慾，湯裡有多種菇類濃郁湯頭下也有口感，兩種湯品都很棒。
《WIRED TOKYO Taiwan 松山》開胃菜，唐揚章魚佐蘿勒醬，店員超推薦，真的超好吃，章魚的口感一點也不老，非常嫩又有嚼勁，日式裹粉微鹹微甜，章魚很新鮮相當甜，配菜還有炸地瓜跟小番茄， 擠上幾滴檸檬配上九層塔一起咬下咀嚼整個味道更有層次而且更開胃
《WIRED TOKYO Taiwan 松山》的主餐菜單有10多樣可以選，今天選的雙主餐之一：豬肉起士漢堡排，上菜時以鐵柱鍋盛裝，讓食材的熱度一直維持在最好的狀態，橢圓形的漢堡排上有起司醬，下方式番茄味道為主的醬汁，有紅蘿蔔跟洋蔥以及馬鈴薯當配菜，鐵柱鍋內的漢堡排剛煎熟跟醬料滋滋作響，微酸的焦甜香氣撲鼻而來
《WIRED TOKYO Taiwan 松山》的漢堡肉除了豬肉末外還用豆腐磨碎跟豬肉攪在一起所以吃起來超滑嫩，不乾硬，而且漢堡肉用料很扎實很厚實，每口都吃得到細細的豬肉末焦香的甜味，配上番茄醬汁酸酸甜甜的很好吃，這漢堡排的肉末比一般的要來得細一點，吃下去完全沒有油膩的肥肉，馬扎瑞拉起司在漢堡排的外層跟漢堡肉與醬汁配合得恰到好處。
《WIRED TOKYO Taiwan 松山》的超好吃披薩：綜合生菜與帕瑪火腿，是薄脆型餅皮的披薩，像雪花一般的是帕馬森起司，上面鋪滿超新鮮的生菜以及小番茄還有西班牙生火腿隨意的鋪在生菜上面，薄脆餅皮熱呼呼的，生菜泡過冰水特別爽脆，整個一口咬下溫度剛好相當清爽。
綜合生菜帕馬火腿披薩，薄脆的餅皮除了有脆度之外還有點筋性必須在在口中咀嚼小麥麵粉的香氣跟甜味越來越釋放，配上鮮脆的生菜跟重口味的西班牙生火腿跟濃郁的帕馬森起司，咀嚼後會有多層次的風味與感受，廚師很厲害巧手跟細心沒讓生菜上有一滴水分所以入口的薄脆餅皮都沒有濕軟，所有的食材在口中才開始融合發展，看起來清淡吃起來卻另有一番濃烈的感受，天然的甜度以及鹹度恰如其分，超好吃，非常推薦這道主餐。
今天的雙人套餐有附兩杯飲料，加價80元升級為店內熱的壺裝的招牌水果茶，以綜合果汁為底新鮮水果片為輔，整壺水果茶健康滿點，充滿維他命c的感覺，一口喝下去時先感受到水果的酸味再來才是甜味，層次很分明，酸甜明顯但不會苦澀，主餐之後喝這杯很解膩。
另一杯飲料升級為無糖拿鐵，很香醇的拿鐵，中深烘培的咖啡味道相當濃郁配上鮮奶更有潤口的乳脂香氣，搭上法式吐司的甜味襯托的剛剛好。
《WIRED TOKYO Taiwan 松山》人氣甜點:水果花園法式吐司，多種新鮮水果鋪滿了整個小鐵鍋，鐵鍋底層是烤得焦香法式吐司，水果中間圍繞著一球香草冰淇淋，再用一點蔓越莓果漿跟薄荷葉提味，附上一小杯的蜂蜜，超漂亮的擺盤好像置身在花園中享受著剛採摘的水果的下午茶。
法式花園吐司的水果會因為季節的變化有更動，煎得外酥內嫩法式吐司用牛奶浸泡過咬起來有淡淡的奶香還有甜甜的焦糖的香味搭上香草冰淇淋融化成的醬汁，還有剛淋上的蜂蜜香味再合上了水果的酸甜的果香，好多香氣在口中流竄，香甜好吃不膩口，吐司的咬起來吐司邊是酥脆的而吐司中心的部分有點拔絲，整個供應的分量也多，是一道適合共享的甜點。
附上《WIRED TOKYO Taiwan 松山》菜單
《WIRED TOKYO Taiwan 松山》是間位在人潮絡繹往來交通要塞，松山火車站旁的日式咖啡廳，室內裝潢典雅，餐點選擇豐富並具有法式料理的風格，餐點食材用料好，價位雖然偏高，但餐點飲料跟環境都相當有質感，好吃也好拍，非常值得推薦給大家。
