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YABI KITCHEN – 跨國界亞洲時尚餐廳(內有菜單) #微風南山 #信義區美食 #瓦城集團

in 信義區美食
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【信義區美食】

YABI KITCHEN

震撼靈魂的亞洲旅行風味

#信義區美食 #微風南山美食 #跨國界亞洲美食 #南洋風味

YABI Kitchen | 當下google評分:4.2

位於微風南山2樓的YABI Kitchen是瓦城集團的新品牌,精選新加坡、馬來西亞、泰國、香港、韓國、越南…等跨國界亞洲美味,融合台灣人飲食習慣加以創新改良,品牌名稱YABI取字為Yummy!Asian Best Inspiration的縮寫,相當有意思,好記又好念。

YABI KITCHEN
YABI KITCHEN

地址:台北市信義區松智路17號2樓(微風南山)

所在區域:信義區

鄰近地標:板南線市府站

電話:02 2729 1381

網址: https://www.facebook.com/YABIKITCHEN/

營業時間:週一至週四:11:30-15:00、17:30-21:00

週五:11:30-15:00、17:30-21:00

週六、週日:11:30-21:00

服務費:10%

人均消費:500~900$$

分類:#瓦城集團 #東南亞料理 #南洋風味美食

YABI KITCHEN

Klook.com

門外放有菜單可供參考,先讓顧客看看菜色再入內,是很貼心的作法。

YABI KITCHEN

諾大的吊燈是以碗缽形狀呈現,搭配鮮明黃色作為主色調,燈飾造型趣味,但卻絲毫不顯壓迫,燈光明暗度適,整體走年輕活潑路線。

YABI KITCHEN

半開放式廚房,乾淨、明亮、一目了然。

YABI KITCHEN 菜單menu

YABI KITCHEN 菜單menu

黃色YABI LOGO清晰地帶出餐廳黃色主色調。

YABI KITCHEN 菜單menu

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米食有泰國香米與薑黃飯可選擇。

YABI KITCHEN 菜單menu

主廚推薦的10大經典菜。

YABI KITCHEN 菜單menu

開胃菜。


海鮮料理。

YABI KITCHEN 菜單menu

牛肉與雞肉的餐點。

YABI KITCHEN 菜單menu

豬肉料理。


菜單上的炒粿條照片,是不是看起來很美味呢?

YABI KITCHEN 菜單menu

食蔬與湯品。

YABI KITCHEN 菜單menu

YABI KITCHEN人氣招牌甜點。

YABI KITCHEN 菜單menu

沁涼的飲品。

YABI KITCHEN 菜單menu

馬來拉茶是YABI特色飲品之一。


泰國茉莉香米$45:人頭計價吃到飽


粒粒分明的泰國米,乾爽但卻富有彈性,好吃!

YABI KITCHEN 海南雞

YABI海南雞$360:一旁的沾醬為老抽與海南雞辣醬,還有一顆金桔作為提味,直得一提的是,淋在雞肉上的油蔥與炸薑絲看似簡單的組合,味道卻不簡單,美味提升了一個層次。

YABI KITCHEN

海南雞是一大塊雞腿肉,份量足夠不馬虎。

YABI KITCHEN YABI拉餅

YABI拉餅$290:看起來像Pizza的拉餅,是服務人員推薦的特色餐點之一,類似炸彈蔥油餅的麵皮,有手工做的泰北香腸,還有滿滿會牽絲的起司、牛肉末、紅椒、洋蔥…等餡料,此道餐點建議多人食用,才比較不會膩。


YABI KITCHEN重磅黑白胡椒蝦$360:

蝦子不算大隻,已經剖半酥炸,不用剝殼就可以直接入口。黑白胡椒的口味還可以不像台式胡椒蝦那樣重口味,這個還帶點甜甜的醬汁,洋蔥有點辛辣,有點搶了胡椒蝦的風采。

YABI KITCHEN重磅黑白胡椒蝦

YABI KITCHEN爆紅泡菜松阪豬$380:

酸辣的泡菜搭配松阪豬加上松子與顆粒狀年糕,口感豐富酸度適中,泡菜爽口宜人,是道很下飯的料理。

YABI KITCHEN櫻花蝦馬來好風光

YABI KITCHEN櫻花蝦馬來好風光$230:

蝦醬空心菜搭配櫻花蝦香氣十足,空心菜也有挑過,脆嫩好吃,不過由於服務人員說辣度無法調整,所以若不吃辣的朋友,建議不要點唷。

 

今日於YABI Kitchen用餐,兩個人總共花費$1832,其實可以少點一道菜,因為每道菜的份量都很大,菜色風富有創意而且味道也不錯,南洋菜給人的印象,就是會使用很多不同的辛香料入菜,不過YABI Kitchen在辛香料使用上拿捏的剛好,不會因為過濃郁的香料味而搶了食物的風采,整體菜色風味濃郁且層次感豐富,搭配了吃到飽的白米飯,不由自主地一口接著一口的扒飯。YABI Kitchen在食材用料和擺盤上,仍維持著瓦城集團一貫的風格和水準,是值得造訪的一間餐廳。

Tags: 南洋風味
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