【信義區美食】
YABI KITCHEN
震撼靈魂的亞洲旅行風味
＃信義區美食 ＃微風南山美食 ＃跨國界亞洲美食 #南洋風味
YABI Kitchen | 當下google評分：4.2
位於微風南山2樓的YABI Kitchen是瓦城集團的新品牌，精選新加坡、馬來西亞、泰國、香港、韓國、越南…等跨國界亞洲美味，融合台灣人飲食習慣加以創新改良，品牌名稱YABI取字為Yummy！Asian Best Inspiration的縮寫，相當有意思，好記又好念。
地址：台北市信義區松智路17號2樓（微風南山）
所在區域：信義區
鄰近地標：板南線市府站
電話：02 2729 1381
網址: https://www.facebook.com/YABIKITCHEN/
營業時間：週一至週四：11：30-15：00、17：30-21：00
週五：11：30-15：00、17：30-21：00
週六、週日：11：30-21：00
服務費：10％
人均消費：500～900＄＄
分類：＃瓦城集團 ＃東南亞料理 ＃南洋風味美食
門外放有菜單可供參考，先讓顧客看看菜色再入內，是很貼心的作法。
諾大的吊燈是以碗缽形狀呈現，搭配鮮明黃色作為主色調，燈飾造型趣味，但卻絲毫不顯壓迫，燈光明暗度適，整體走年輕活潑路線。
半開放式廚房，乾淨、明亮、一目了然。
YABI KITCHEN 菜單menu
黃色YABI LOGO清晰地帶出餐廳黃色主色調。
米食有泰國香米與薑黃飯可選擇。
主廚推薦的10大經典菜。
開胃菜。
海鮮料理。
牛肉與雞肉的餐點。
豬肉料理。
菜單上的炒粿條照片，是不是看起來很美味呢？
食蔬與湯品。
YABI KITCHEN人氣招牌甜點。
沁涼的飲品。
馬來拉茶是YABI特色飲品之一。
泰國茉莉香米＄45：人頭計價吃到飽
粒粒分明的泰國米，乾爽但卻富有彈性，好吃！
YABI海南雞＄360：一旁的沾醬為老抽與海南雞辣醬，還有一顆金桔作為提味，直得一提的是，淋在雞肉上的油蔥與炸薑絲看似簡單的組合，味道卻不簡單，美味提升了一個層次。
海南雞是一大塊雞腿肉，份量足夠不馬虎。
YABI拉餅＄290：看起來像Pizza的拉餅，是服務人員推薦的特色餐點之一，類似炸彈蔥油餅的麵皮，有手工做的泰北香腸，還有滿滿會牽絲的起司、牛肉末、紅椒、洋蔥…等餡料，此道餐點建議多人食用，才比較不會膩。
YABI KITCHEN重磅黑白胡椒蝦＄360：
蝦子不算大隻，已經剖半酥炸，不用剝殼就可以直接入口。黑白胡椒的口味還可以不像台式胡椒蝦那樣重口味，這個還帶點甜甜的醬汁，洋蔥有點辛辣，有點搶了胡椒蝦的風采。
YABI KITCHEN爆紅泡菜松阪豬＄380：
酸辣的泡菜搭配松阪豬加上松子與顆粒狀年糕，口感豐富酸度適中，泡菜爽口宜人，是道很下飯的料理。
YABI KITCHEN櫻花蝦馬來好風光＄230：
蝦醬空心菜搭配櫻花蝦香氣十足，空心菜也有挑過，脆嫩好吃，不過由於服務人員說辣度無法調整，所以若不吃辣的朋友，建議不要點唷。
今日於YABI Kitchen用餐，兩個人總共花費＄1832，其實可以少點一道菜，因為每道菜的份量都很大，菜色風富有創意而且味道也不錯，南洋菜給人的印象，就是會使用很多不同的辛香料入菜，不過YABI Kitchen在辛香料使用上拿捏的剛好，不會因為過濃郁的香料味而搶了食物的風采，整體菜色風味濃郁且層次感豐富，搭配了吃到飽的白米飯，不由自主地一口接著一口的扒飯。YABI Kitchen在食材用料和擺盤上，仍維持著瓦城集團一貫的風格和水準，是值得造訪的一間餐廳。
