【永安市場美食】

Mr.雪腐

#永和四號公園 #雪花冰 #雪果冰

Mr.雪腐

當下google評分：4.5分

位於捷運永安市場站四號公園旁的知名雪花冰店「 Mr.雪腐 」。這可是間每逢夏季，就大排長龍的知名冰品店。店內人氣的台18珍奶，可以說是每組客人幾乎都有點上一盤，珍珠奶茶做成的冰磚模成雪花後，吃起來有股冰涼茶香。(內文菜單menu)

地址：234新北市永和區得和路2號

電話：02-8668-5200

網址: https://www.facebook.com/ Mr雪腐-1033878153307086/

營業時間：週一至週12:00–22:00

服務費：無

平均一人消費：$ (約50-200元)

在炎炎的夏日，來碗冰品是再適合也不過了。今天來到位於捷運永安市場站四號公園旁的知名雪花冰店「Mr.雪腐」。這可是間每逢夏季，就大排長龍的知名冰品店，在這個冰品店一間又間開啟的市場哩，究竟Mr.雪腐是靠什麼在冰品市場佔有一席之地，就讓我們來一探究竟吧！

有別於一般冰店夏天賣冰，冬天賣紅豆湯燒仙草的習性。雪腐的雪花冰是一年四季皆有提供之外，最特別的是還有提供鹹食的豆腐煲，讓店內在寒冬迎來之時依然能夠維持住客群與客流量。

不過從照片中可以看出，雪腐的店面並不大，坐位數不多，點餐都是先採取到櫃檯點好餐點報上人數後，在騎樓下等待店家帶位。如果不想等的人，雪腐還有提供可以到四號公園內用餐的公園外帶版本，十分的貼心。

今日用餐點了 雪腐 的三道熱門冰品，分別是：台18珍奶(80元)、西瓜雙響炮(90元)與芒果牛奶(140元)參種口味。可以看到店內人氣的一的是台18珍奶，可以說是每組客人幾乎都有點上一盤，珍珠奶茶做成的冰磚模成雪花後，吃起來有股冰涼茶香。

如果以珍珠奶茶來看甜度約在半糖左右，並不會太甜而蓋過奶茶冰磚的風味，珍珠的部分則是煮得晶瑩剔透，顆顆皆帶有嚼勁，就算是以市面手搖飲料店的標準來看，也是非常出色的珍珠。

而西瓜雙響炮與芒果牛奶則是水果系的雪花冰，西瓜雙響炮的部分則是視覺與味覺的雙重饗宴，粉紅色與黃色正是代表著紅肉與黃肉兩種西瓜，紅色為紅玉西瓜，黃色則是小玉西瓜，這兩種滋味在嘴中一同併發出來，正是最適合炎炎夏日的代表之作。

而芒果牛奶則是另一種夏日的代表，黃白相間的雪花冰看起來十分誘人，底部大塊的芒果吃起來口感一點也不軟爛，和剛削好的新鮮芒果沒有太大的差別，在給料上麵也是十分大方不手軟。

最後用完餐時，發現吧台坐位的椅墊居然是塊大豆腐，十分新奇有趣。

最後附上 Mr.雪腐 店家的菜單以及店家的用餐須知，提供各位一個夏日消暑的新方案唷～