【永安市場美食】
Mr.雪腐
#永和四號公園 #雪花冰 #雪果冰
Mr.雪腐
當下google評分:4.5分
位於捷運永安市場站四號公園旁的知名雪花冰店「 Mr.雪腐 」。這可是間每逢夏季,就大排長龍的知名冰品店。店內人氣的台18珍奶,可以說是每組客人幾乎都有點上一盤,珍珠奶茶做成的冰磚模成雪花後,吃起來有股冰涼茶香。(內文菜單menu)

地址:234新北市永和區得和路2號
電話:02-8668-5200
網址: https://www.facebook.com/ Mr雪腐-1033878153307086/
營業時間:週一至週12:00–22:00
服務費:無
平均一人消費:$ (約50-200元)
在炎炎的夏日,來碗冰品是再適合也不過了。今天來到位於捷運永安市場站四號公園旁的知名雪花冰店「Mr.雪腐」。這可是間每逢夏季,就大排長龍的知名冰品店,在這個冰品店一間又間開啟的市場哩,究竟Mr.雪腐是靠什麼在冰品市場佔有一席之地,就讓我們來一探究竟吧!
有別於一般冰店夏天賣冰,冬天賣紅豆湯燒仙草的習性。雪腐的雪花冰是一年四季皆有提供之外,最特別的是還有提供鹹食的豆腐煲,讓店內在寒冬迎來之時依然能夠維持住客群與客流量。
不過從照片中可以看出,雪腐的店面並不大,坐位數不多,點餐都是先採取到櫃檯點好餐點報上人數後,在騎樓下等待店家帶位。如果不想等的人,雪腐還有提供可以到四號公園內用餐的公園外帶版本,十分的貼心。
今日用餐點了 雪腐 的三道熱門冰品,分別是:台18珍奶(80元)、西瓜雙響炮(90元)與芒果牛奶(140元)參種口味。可以看到店內人氣的一的是台18珍奶,可以說是每組客人幾乎都有點上一盤,珍珠奶茶做成的冰磚模成雪花後,吃起來有股冰涼茶香。
如果以珍珠奶茶來看甜度約在半糖左右,並不會太甜而蓋過奶茶冰磚的風味,珍珠的部分則是煮得晶瑩剔透,顆顆皆帶有嚼勁,就算是以市面手搖飲料店的標準來看,也是非常出色的珍珠。
而西瓜雙響炮與芒果牛奶則是水果系的雪花冰,西瓜雙響炮的部分則是視覺與味覺的雙重饗宴,粉紅色與黃色正是代表著紅肉與黃肉兩種西瓜,紅色為紅玉西瓜,黃色則是小玉西瓜,這兩種滋味在嘴中一同併發出來,正是最適合炎炎夏日的代表之作。

而芒果牛奶則是另一種夏日的代表,黃白相間的雪花冰看起來十分誘人,底部大塊的芒果吃起來口感一點也不軟爛,和剛削好的新鮮芒果沒有太大的差別,在給料上麵也是十分大方不手軟。

最後用完餐時,發現吧台坐位的椅墊居然是塊大豆腐,十分新奇有趣。
最後附上 Mr.雪腐 店家的菜單以及店家的用餐須知,提供各位一個夏日消暑的新方案唷~
